A római tálat lehet használni gázos tűzhelyen, elektromos főzőlapon is. Indukciós főzőlapokon nem. Fokozatosan kell felhevíteni a sütőedényt, a hirtelen hőtől elrepedhet.
Egyedi, kézzel készített darabok.
Anyag: zománcozott kerámia.
Káposztás és egyéb ételek elkészítésére is lehet használni.
A tálalás ugyanúgy megoldható benne, mint a főzés.